Lê Minh Khôi
Đi để đớp
Tổng Vote
0 Vote
Chia sẻ
Phần thi
Thèm gì có nấy
0 Vote
Doner Kebab và điều thú vị...

Doner Kebab hay còn được biết đến với cái tên là "Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ", một loại bánh mì kẹp với nhân thường là thịt lợn hoặc thịt gà kết hợp thêm rau và sốt riêng biệt của các cửa hàng. Những khối thịt siêu to siêu khổng lồ sẽ được rửa sạch, tẩm ướp gia vị và được xiên bởi 1 cái gậy dài bằng nhôm sau đó dựng thẳng đứng ở trên quầy và quay vòng tròn liên tục để có thể làm thịt chín khi ở bên cạnh sẽ là cái bếp đun nóng nhờ khí gas. Cái bếp này cũng sẽ dựng thẳng theo chiều xiên thịt và có nút vặn để chỉnh nhiệt độ sao cho thịt chín một cách đều nhất và không bị cháy. Người bán hàng cũng sẽ là 1 nghệ sĩ khi liên tục sử dụng dao để có thể thái những miếng thịt thật đều tay và ngon ngọt rơi xuống cái khay đựng thịt ở dưới. Một cái bánh Doner kebab hoàn hảo sẽ bao gồm : đầu tiên là bánh mì, các bạn có thể lựa chọn loại bánh mì dài hoặc bánh mì tam giác, sau đó người bán sẽ đặt vào trong bánh 1 lá xà lách mát rượi, 1 vài cọng rau thơm, 1 chút bắp cải tím với hành tây ngâm giấm, 1 lớp cà chua và 1 vài miếng dưa chuột, sau đó sẽ là thịt, ngập tràn thịt được để trong chiếc bánh đó rồi tiếp theo sẽ là tương ớt, tương cà và loại sốt đặc biệt của quán. Ở đây bắt đầu có sự khác nhau đến từ các cửa hàng Doner Kebab này, các cửa hàng sẽ đều có công thức riêng để cho ra đời loại sốt trứ danh, mang đậm dấu ấn của cửa hàng mình. Theo như tìm hiểu của tôi thì nó sẽ có Sữa và sữa bột để tạo ra loại sốt đấy, còn những gì nữa thì người ta không nói cho tôi biết. Rồi xong, bây giờ các bạn cứ thế cho hết cái hợp tác xã đồ ăn đó vào miệng và thưởng thức vị ngon của chiếc bánh mì hấp dẫn này đi. Đây là 1 món ăn "take away" ngon, nhanh, gọn, tiện lợi với giá cả khá là hạt dẻ. Ở ngoài HN có rất nhiều cửa hàng Doner Kebab như vậy, còn trong Sài Gòn, nó ít hơn nhiều và phải may mắn lắm mới tìm được 1 cửa hàng bán Doner Kebab chán như vậy... Các bạn có thể nhìn ảnh để biết tại sao tôi lại nói vậy huhuhu, cuộc sống là 1 cú lừa  :(

Phần thi
Mukbang Wannabe
Mắm Thái mà đi cả xoài chua thì nó gọi là “Bơ Phệch”

Chảy hết tất cả các thể loại nước với món này anh em ạ :)))