Anh Phạm
Khám phá những miền đất mới
Tổng Vote
0 Vote
Chia sẻ
Phần thi
Thèm gì có nấy
0 Vote
Ốc xào nước cốt dừa sả ớt

Hội dân văn phòng chúng tôi là ít có hay ăn lắm. Chỉ toàn lùng sục chỗ nào có đồ ăn vặt ngon để mà chiến thui hihi.. 

Món yêu thích nhất của chúng tôi phải kể đến món ốc xào dừa sả ớt. Nhắc là thấy thèm rùi nè 😁😁. Món này muốn ngon thì ốc phải được lựa kĩ càng và đảm bảo phải tươi sống. Lỡ như dính 1 con ốc chết là mất ngon luôn bát ốc rồi. Sau khi lựa kĩ, rửa sạch thì phải đập đít ốc ra. Sau đó ướp gia vị rồi mang xào lên cùng nước cốt dừa, sả, ớt, lá chanh... ừm, kĩ thuật là vậy nhưng mỗi quán lại có 1 bí quyết riêng để món ốc thêm thơm ngon và có vị đặc trưng riêng nà. 

Mỗi lần trời mát mẻ là chúng tôi lại rủ nhau đi ăn ốc và trong thực đơn không thể thiếu món ốc xào này được. Chị em vừa nút ốc vừa trò chuyện rôm rả, bao nhiêu là chuyện được tâm sự bên bát ốc nóng hổi, thơm lừng này đây. Và nhiều bí mật cũng được khui ra từ đây kaka

Vậy nên, ốc xào được bầu chọn là món yêu thích số một của chúng tôi đấy nhé 😁😁😁