đăng nhập
team

#TITOTPF

Chúng mình là những chàng trai yêu thích chụp ảnh, đam mê du lịch và hợp cạ ăn uống. Các bạn truy cập instagram @ninheating và @thepandasflavor để khám phá thế giới của chúng mình nhé!

  • Ninh Trung Vũ 23 tuổi / Biên tập viên truyền hình
  • Kiên Lê Trung 31 tuổi / Food Blogger
  • Tổng thời gian 5 ngày 4 đêm
  • Phương tiện di chuyển Máy bay
  • Hành trình Hà Nội - Bangkok - Hà Nội
  • Có cần xin Visa Không
  • Tổng chi phí 15.000.000
  • Ở đâu 3howw Hostel

BANGKOK - HÀNH TRÌNH KHÁM PHÁ CAFE “TÂN THỜI”

Bất cứ ai đều tự tìm cho mình một lí do riêng khi đi du lịch. Có anh trai này đi đâu đó vì thấy nhiều cảnh đẹp, có cô gái nọ muốn khám phá chỗ kia vì vài resort hay hay, à có cả mấy nhóm bạn xa lạ đi loanh quanh vì muốn trốn khỏi khói bụi thành phố và những ngày làm việc mệt nhoài. Còn với team #titotpf, chuyến đi du lịch này là để...

Tito: Này Panda, em nghe bảo bên Thái có các quán cafe đẹp lắm phải không?

Panda: Ừ đẹp, bên đấy quán nào cũng chất lắm.

Tito: Nó có giống với mấy quán mới mới ở Việt Nam không? Kiểu trắng trắng chụp ảnh đẹp ơi là đẹp ý?

Panda: Cũng hơi giống, nhưng đẹp hơn nhiều. Thích thì đi thử một lần cho biết.

Tito: Suỵt!

 

Đây là lần đầu tiên ra nước ngoài, được đóng cộp một cái dấu hải quan lên cuốn sổ hộ chiếu mới toanh, ấy vậy mà bạn Tito sẵn sàng dành cả 5 ngày 4 đêm theo lịch trình của Panda để khám phá thiên đường cà phê nơi Bangkok chỉ vì vài câu hỏi vu vơ. Các bạn đã đi du lịch theo kiểu cafe-tour thế này bao giờ chưa? Nghe lạ đời lắm nhỉ? Ấy vậy mà chuyến đi này có nhiều điều thú vị lắm nhé!

 

Đi cafe-tour sao lại hỏi nơi ở ngay đầu tiên? Ấy ấy, ở đâu quan trọng lắm nhé! Có 3 thứ phải tính khi nhắc đến nơi ở, đó là vị trí - chi phí - sống ảo đẹp. Bạn thử nghĩ xem, các quán cafe trải khắp trên cả thủ đô, phải tìm chỗ nào thuận tiện cho việc di chuyển này. Chi phí để đi lại và ăn uống cũng nhiều, vậy chi phí cho chỗ ở không được quá đắt này. Không muốn đắt nhưng ảnh chụp lên lại phải đẹp này. Sao nhiều yêu cầu quá, vậy rốt cuộc là ở đâu này?

Tito: Kể ra vác được cái xe máy của mình ở quê nhà sang đi thì tiện nhỉ?

Panda: Muốn lạy mấy cái? Ở Bangkok hạ tầng giao thông đi lại thuận tiện lắm. Có skytrain - tàu bay theo đường ray trên đầu, metro - tàu ngầm lặng thầm lao dưới đất, rồi thì xe taxi, xe bus, uber, grab, tuk tuk... Muốn đi cái nào cũng được! Nhưng chắc chúng mình đi uber hoặc skytrain thôi, anh tính toán cả rồi.

Tito: Gia đình tin em, bạn bè tin em, em tin anh.

Bạn có thắc mắc vì sao #titotpf lại gọi chuyến đi này là Hành trình khám phá cà phê “tân thời” không?

Để ý mà xem, xung quanh chúng ta, mỗi ngày đều có rất nhiều hàng quán khai trương trong khi thị hiếu của giới trẻ thì thay đổi chóng mặt khiến các quán vừa kịp mở ra đã lại “đậy” vào, đến khổ. Người thì bảo cảm hứng từ bên Thái đấy nhưng chưa tới, người thì bảo do không có bản sắc riêng, thái độ nhân viên thì “lồi lõm”. Điều này khiến chúng mình tự hỏi vì sao người ta lại gọi Bangkok là thiên đường cà phê nhỉ? Cà phê ở Bangkok “tân thời” thế nào mà các bạn trẻ lại thích thú đến như vậy? Nào, cùng team #titotpf khám phá nhé!

Think Cafe dễ dàng nổi bật trong Siam Center với tông trắng đen đơn giản, điểm bởi những bộ bàn ghế gỗ chân sắt và không thể thiếu những chú teddybear khổng lồ sẵn sàng làm chiếc gối tựa êm ái cho những bạn trẻ dễ thương như chúng mình. Bên cạnh bánh gấu, chocolate toast với kẹo ferrero rocher thần thánh cũng luôn là một sự lựa chọn hoàn hảo.

 

 

Nếu chăm chỉ xem ảnh du lịch Thái Lan, chắc chắn đã hơn 1 lần bạn thấy ảnh OOTD của các bạn trẻ trước tiệm bánh xinh xắn này. 

Bước vào trong, cảm giác Vanilla Bakeshop mang hơi thởi của một nhà máy sản xuất bánh cổ điển, không gian bếp bánh mở khiến khách ghé thăm có thể cảm nhận được ngay mùi thơm của mẻ bánh mới ra lò. Croissant doughnut serve với sốt custard, ăn kèm kem vanilla, big breakfast hay pasta mực là những món nên thử. 

 

Có một điều chúng mình siêu thích ở đây là toàn bộ mặt trước của quán được lát kính, vì vậy ánh sáng tự nhiên ngập tràn khắp mọi nơi. Đã thế không phải lúc nào quán cũng đông khách, vì vậy sống ảo ở Shugaa khá lý tưởng. Về đồ ăn, mặc dù là dessertbar nhưng bạn cũng sẽ không lo đói bụng khi quán có phục vụ cả các món mặn. Ngoài ra, đây cũng là thiên đường cho các tín đồ bánh đường fondant.

Đi theo triết lý ẩm thực Bắc Âu, menu của Rocket phong phú các món ăn sử dụng nguyên liệu tươi ngon, lành mạnh và bổ dưỡng. Bữa sáng của người Viking hay bánh Waffle với mứt dâu là những món nên thử.

 

Trở lại với ROAST, đây là một quán cafe-bistro hipster phong cách Mỹ và phục vụ all-day dining các bạn ạ. Danh sách các món brunch dài dằng dặc, độc đáo, tươi ngon, lành mạnh theo đúng tiêu chí "from farm to table" sẽ khiến bạn lúng túng khi gọi món; đồ tráng miệng cũng vậy và cà phê được rang xay thủ công cũng trở thành một điểm sáng. Crab cake benedict và bánh waffle dâu tây là những món nên thử đầu tiên. À mà này, hãy chuẩn bị tinh thần vì một phần ăn sẽ rất lớn đấy!

D'ark mang vẻ ngoài xù xì với chủ đạo tông gỗ trầm theo cách công nghiệp và concept "u tối". Nhưng chỉ ngay khi bạn mở cuốn menu ra, trong đó lại tràn ngập màu sắc của các món ăn ngon lành, và cả đồ uống siêu xinh xắn nữa!

Có cùng concept đồ ăn với ROAST, song menu cũng như cách bày biện mang lại cho D'ARK cảm giác cao cấp thường thấy trong các nhà hàng fine-dining. Chúng mình thấy không gian quán tương đối mở, thích hợp cho những buổi gặp gỡ bạn bè hay cho các gia đình trẻ tụ họp.

 

Rocket X là phiên bản "Grab 'n' go" của Rocket Coffee Bar, nhắm tới dân công sở, văn phòng không có nhiều thời gian ngồi lại song vẫn muốn trải nghiệm ẩm thực tươi ngon của quán. Tông màu xanh pastel phù hợp với sự tươi trẻ năng động của concept.

Lưu ý: Hiện tại quán đang tạm đóng cửa tại X72 Courtyard và đang chờ chuyển đến địa điểm mới tại Suvarnabhumi Skylane Track trong thời gian tới.

 

Nằm khá xa trung tâm thành phố nhưng Emmie's vẫn quyến rũ được những thực khách khó tính, muốn thưởng thức một bữa sáng muộn kiểu Âu giữa một không gian xanh mướt, trắng tinh khôi kết hợp với tông gỗ trầm ấm áp, ẩn dấu trong tòa biệt thự 2 tầng. 

Nhà hàng có nhiều không gian khác nhau, phù hợp với đa dạng nhu cầu của khách ghé thăm. Không gian vườn phía sau và khu nhà container thực sự là một góc trốn lý tưởng để nhâm nhi tách cà phê và thưởng thức một cuốn sách.

 

Bước vào "thành phố trên mây" sẽ chẳng ai nghĩ đây là một cửa hàng bán ... xe đạp! Menu đơn giản song tập trung vào những món dessert đặc trưng của Nhật Bản như bánh dorayaki đậu đỏ với kem trà xanh, pancake kem sữa nhà làm.

 

Think Cafe, Simple Day, About Life, Tree Box... thoáng nghe tưởng không liên quan trong khu tổ hợp này; vậy mà tất cả cửa hàng trên đều chung chủ sở hữu và phát triển theo các concept riêng biệt. Dù vậy bạn vẫn có thể nhận thấy triết lý thiết kế tối giản pha lẫn công nghiệp xuyên suốt từ Think Cafe qua Simple Day đều được áp dụng triệt để từ không gian cảnh quan tổ hợp nói chung cho đến từng cửa hàng nói riêng. 

Thỉnh thoảng The Bloc sẽ biến thành một phiên chợ container vào cuối tuần rất đông vui và nhộn nhịp. Hôm đến đây chúng mình cứ nghĩ có hội chợ cơ, mà rồi không có hội chợ nào hết. Buồn nhiều...

 

Không gian của Wonderwall - The KaffeBar được thiết kế với chất liệu gỗ chủ đạo, khu ngồi ngoài trời rộng, tông màu hoài cổ điểm xuyêt khung cửa bằng sắt gợi cho ta những hiên nhà miền Tây nước Mỹ.  Chắc vì tập trung vào cà phê nên quán không có nhiều lựa chọn về đồ ăn, tuy nhiên chúng mình thấy các món được phục vụ vẫn đảm bảo chất lượng, cho thấy toàn bộ tâm huyết mà người chủ đã đặt trọng vào quán luôn nhé!

Wow!!! Hoá ra đi du lịch theo kiểu cafe-tour là như thế này đây! Giờ thì chúng mình đã hiểu vì sao Bangkok ngoài việc được ví là thiên đường mua sắm thì còn được gọi với cái tên thiên đường cafe. 

Vẫn còn rất rất nhiều hàng quán đẹp xinh khác mà team #titotpf chưa có dịp ghé thăm nhưng rõ ràng ở Bangkok, chúng mình cảm nhận được sự trau chuốt hết mức trong từng hàng quán. Sự tinh tế đến đơn giản và tràn đầy cảm hứng ấy khiến cả hai không thể ngừng tự hỏi tại sao người Thái có thể sáng tạo và đơn giản hóa nó một cách tự nhiên tới vậy. Không những thế, sự chỉn chu và cầu kỳ của người Thái còn thể hiện trong việc đưa ra những món dù thuần Âu nhưng vẫn có những sáng tạo, những cú twist làm mới món ăn, khiến chúng ta không thể ngồi im nhấm nháp mà không cảm thấy rụng rời bởi sự tươi ngon của nguyên liệu. Điều này mình nghĩ rất đáng học hỏi và áp dụng vào các quán cafe ở Việt Nam trong thời gian tới, tất nhiên là có chọn lọc dựa trên văn hoá và thị hiếu thị trường.

Tito: Này Panda, em thấy 5 ngày 4 đêm cho một chuyến đi là quá đủ với việc checkin tại 12 quán cafe “tân thời” hot nhất Bangkok rồi đấy!

Panda: Chưa đâu chưa đâu, chúng mình vẫn còn thời gian để làm nhiều việc khác mà...

Và đúng như vậy, đan xen vào những cuộc thưởng ngoạn cafe, chúng mình vẫn có thời gian đi mua sắm, thăm thú thêm một vài địa điểm du lịch nổi tiếng như Grand Palace hay MOCA Museum. Lúc nào thèm thức ăn đường phố thì lại tạt vào khu phố người Hoa để ăn những món đặc biệt nổi tiếng như Xôi xoài, nước lựu, chè yến, mì cua và hải sải. À, nếu có dịp bạn nhớ ghé qua Thip Samai ăn Pad Thai thật sự rất ngon nữa đấy, mỗi tội phải xếp hàng hơi lâu. 

Nào, cùng xem thêm một vài bức ảnh siêu dễ thương mến của team #titotpf nhé!

Đến rồi đi, đi rồi lại đến, ai trong chúng ta từng ghé chơi Bangkok khi quay về, sẽ mang theo trong mình một mảnh trời Bangkok riêng, đều rất đặc biệt, nhiều lưu luyến. Với team #titotpf chúng mình, ám ảnh về những quán cafe đẹp đẽ, những shopping mall ngợp trời và cả những con người thân thiện sẽ luôn là kỉ niệm đáng nhớ. Nếu một lần đi Thái, hãy thử ghé qua một vài quán cafe ở trên để chính bạn tự cảm nhận sự khác biệt nhé!

Rất hy vọng bài viết này có ích và tạo cảm hứng cho nhiều bạn trẻ. Đừng quên ủng hộ chúng mình để team #titotpf có cơ hội được đi tiếp vào vòng 3 của #herewego 2017 nha.

---

Ảnh, bài viết: Ninh Tito, The Panda's Flavor

Thiết kế: Ninh Tito

Chủ đề 2: 14/08 - 24/08
PHƯỢT THẬT PHIÊU - SIÊU CHUẨN NGẦU 5 bức ảnh phong cách đi du lịch
Chiếc mũ bảo hiểm thật ngầu & Kiểu tóc thật chất
Xem thể lệ chi tiết
yêu cầu tỉ lệ ảnh vuông
vòng thi phụ đã kết thúc
01 giải/tuần
bộ ảnh ấn tượng nhất
thuộc về tác giả bộ ảnh do BGK lựa chọn

Sách "Cứ mơ và cứ đi"

1 bộ KIT du lịch từ Here We Go

01 bộ KIT du lịch, 01 cặp balo và 01 cặp nón bảo hiểm từ nhãn hàng dầu gội sạch gàu Clear Việt Nam.

01 gậy selfie kiêm tripod từ thương hiệu OPPO Camera Phone.

01 cặp vé máy bay khứ hồi nội địa từ hãng hàng không thế hệ mới Vietjet.

05 giải/tuần
5 bộ ảnh có lượt bình chọn cao nhất

Sách "Cứ mơ và cứ đi"

Bộ KIT du lịch từ Here We Go

01 bộ KIT du lịch và 01 cặp balo du lịch từ nhãn hàng dầu gội sạch gàu Clear Việt Nam.